الدرس الأول: تغيرات حالة المادة

حقيقة أم رأي. يتكون الجليد في مجمد الثلاجة لذلك يفضل شراء ثلاجة لا تكون جليداً أي جزء من العبارة حقيقة وأيها رأي؟

• الحقيقة: يتكون الجليد في مجمد الثلاجة.
• الرأي: يفضل شراء ثلاجة لا تكون ثلجاً.

التفكير الناقد. كيف يمكن أن تختفي مكعبات الجليد دون أن تترك بقعة ماء؟

عندما تتحول إلى الحالة الغازية.

حقيقة أم رأي. يعتقد صديقي أن الثلج يجعل المشروبات الغازية باردة لكن طعمها غير لذيذ أي أجزاء هذه الفقرة حقيقة وأيها رأي؟

• الحقيقة: الجليد يجعل المشروبات الغازية باردة.
• الراي: طعمها غير لذيذ.

التفكير الناقد. يشعر بعض الناس بالحيوية عند أخذ حمام بخار لماذا نحس بحرارة البخار عندما يتكثف على أجسامنا؟

لأنه عند تحول بخار الماء إلى ماء سائل يفقد طاقة حرارية يكتسبها الجسم.

حقيقة أم رأي. هل تؤيد أن التمدد والانكماش يؤديان فقط إلى حدوث مشكلات؟ فسر إجابتك.

• الرأي: التمدد والانكماش لايسببان فقط حدوث مشكلات.
• الحقيقة: يمكن استخدام التمدد كمؤشر على درجة الحرارة.

التفكير الناقد. ما الذي يحدث لو لم تكن هناك فراغات بين أجزاء رصيف المشاة؟

لكانت عند ارتفاع درجات الحرارة تتمدد أجزاء الرصيف ولعدم وجود فراغات يؤدي ذلك إلى تكسر الرصيف، أما في فصل الشتاء عند انخفاض درجة الحرارة تنكمش أجزاء الرصيف فتتسع الفراغات بين الأجزاء.

أفكر وأتحدث وأكتب.

1. المفردات. تسمى الدرجة التي تنصهر عندها المادة درجة الانصهار.

2. حقيقة أم رأي. هل يعد وضع قارورة ماء مملوءة في المجمد سلوكاً خاطئاً؟ ادعم رأيك بالحقائق العلمية.

• حقيقة: يتمدد الماء عند التجمد ويكسر الوعاء الذي يوجد فيه.
• رأي: وضع عبوة ماء مملوءة تمام بالماء في المجمد سلوكاً خاطئاً.

3. التفكير الناقد. لماذا لا يؤدي رفع درجة الحرارة الفرن إلى جعل الماء المغلي يطبخ الطعام أسرع؟

لأنه تبقي درجة حرارة الماء ثابتة عند الغليان إضافة المزيد من الحرارة الي الماء تجعله يغلي أسرع دون ان ترفع درجة حرارته حيث تستغل هذه الطلقة في تبخر الماء.

4. أختار الإجابة الصحيحة: ما الحالة التي تكون لها أعلى طاقة؟

أ- صلبة.

ب- سائلة.

ج- غازية.

د- منصهرة.

5. أختار الإجابة الصحيحة: ما الذي يحدث عند ارتفاع درجة حرارة حسم ما؟

أ- تمدد.

ب- انكماش.

ج- تكثف.

د- تجمد.

6. السؤال الأساسي. كيف تتغير حالة المادة عند اكتسابها أو فقدانها للحرارة؟

يمكن أن تتغير حالة المادة عندما تكتسب طاقة فتتحول المادة الصلبة إلى سائلة (انصهار) وتتحول المادة السائلة إلى غازية (تبخر) وبعض المواد يمكن أن تتحول من صلبة إلى غازية مباشرة عند اكتسابها للطاقة (تسامي) وكذلك يُمكن أن تتحول حالة المادة عند فقدانها للطاقة فتتحول المادة الغازية إلى سائلة (تكثف) وتتحول المادة السائلة إلى صلبة (تجمد).